SZILVESZTERI MENÜSOR
- Welcome shot
- Hamuban sült pogácsa
égetett vajjal, sült rozmaring porral - Érlelt bélszín carpaccio
ördögszekér gombával, gomba teával, szarvasgomba ropogóssal - Gyöngytyúk consommé
céklás nudlival, shiitake gombával, zeller párlattal - Áfonyás kombucha szorbé
- Szilveszteri mangalicatarja
karamellizált cvekedlivel, grillezett Granny Smith almával, mézes-málnaecetes zsüvel - Újévi desszertünk
mexikói dűlőszelektált csokoládé trió, körtés piskóta, champagne szorbé - Óévbúcsúztató meglepetés
Ár: 21.390 Ft
(Az ár a szervizdíjat tartalmazza)
ITALPÁROSÍTÁS
- Chardonnay Battonage
Kovács Nimród Borászat – Eger - Sauvignon Blanc
Weingut Skoff – Südsteiermark - Meysonniers Rouge Syrah
M.Chapoutier - Crozes-Hermitage
Ár: 8.480 Ft
(Az ár a szervizdíjat tartalmazza)
❗️ A menüsor két ültetésben előrendeléssel 18:00-20:00 és 20:30 foglalható.