SZILVESZTERI MENÜSOR

• Welcome shot
  
• Hamuban sült pogácsa
  égetett vajjal, sült rozmaring porral
• Érlelt bélszín carpaccio
  ördögszekér gombával, gomba teával, szarvasgomba ropogóssal
• Gyöngytyúk consommé
  céklás nudlival, shiitake gombával, zeller párlattal
• Áfonyás kombucha szorbé
  
• Szilveszteri mangalicatarja
  karamellizált cvekedlivel, grillezett Granny Smith almával, mézes-málnaecetes zsüvel
• Újévi desszertünk
  mexikói dűlőszelektált csokoládé trió, körtés piskóta, champagne szorbé
• Óévbúcsúztató meglepetés

Ár: 21.390 Ft
(Az ár a szervizdíjat tartalmazza)

ITALPÁROSÍTÁS

• Chardonnay Battonage
  Kovács Nimród Borászat – Eger
• Sauvignon Blanc
  Weingut Skoff – Südsteiermark
• Meysonniers Rouge Syrah
  M.Chapoutier - Crozes-Hermitage

Ár: 8.480 Ft
(Az ár a szervizdíjat tartalmazza)