Szaletly x Jammertal
Két világelső bor és a Szaletly konyhája.
Időpont: 2026. október 8. 18:30
Jammertal Signature Vacsora
AMUSE BOUCHE
Kagyló
kovászos velutéval, fermentált uborkával
Jammertal BDN 2025
Kékfrankosból készült fehérbor
Zöldalmás uborka ferment
Görbeházi galamb
vaníliás kaláccsal és briósmártással
Ars Poetica Chardonnay 2025
Nagyközönség-premier
Hidegen áztatott fehér tea Madagaszkári vaníliával
Céklasteak szedermártással
Ars Poetica Pinot Noir 2022
Szaletly „best seller”
Bogyós kompozíció verjus-vel
Wagyu tatár
koji meggyel, olívaolajjal
Ars Poetica Syrah 2021
2.293 palackszámban készült tétel
Bíbor must spritzer
Ausztrál rib eye
csicsókával, pirított magokkal, Merlot-zsüvel
Koh-I-Noor Merlot 2018
Concours Mondial de Bruxelles 2026 világelső vörösbor
Mandulás cascara
Rugosso ganache
tonkababfagylalt, füstölt sóval, kakaóbabtöret-ropogóssal
Cassiopeia Merlot 2015 Magnum
Concours Mondial de Bruxelles 2021 világelső vörösbor
Tonkás körte shot
Menüsor ára alkoholos italsorral: 37.900 Ft / fő
Menüsor ára alkoholmentes italsorral: 36.900 Ft / fő
2 fős menüsor ára: 75.800 Ft
4 fős menüsor ára: 151.600 Ft
🎁 Ajándék: ajándék 1 palack Szaletly Habzó
Az ár a szervízdíjat tartalmazza!
Ültetés: közösségi asztaloknál