Kóstoló menü

5 fogásos menüsor ára: 16.900 Ft
Alkoholos italpárosítás ára: 8.900 Ft
Alkoholmentes italpárosítás ára: 4.900 Ft

Áraink forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.

A menüsort akkor ajánljuk, ha az asztalnál minden vendég ezt fogyasztja. Az ételsor 12:00 és 20:00 óra között, foglalás nélkül rendelhető. Választható alkoholos vagy alkoholmentes italpárosítással.

Szaletly Kóstoló menü

Alkoholmentes italsorral

Vászolyi Hat malom sajt 7,8
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval
Gyömbér shot
Hízott kacsamáj mousse
hagymákkal, pecsenyeszósszal 1, 3, 6, 7, 10
Fenyőrügy cooler
Rántott véreshurka
birskrémmel, hagymás burgonyával és marinált almával 1,3,6
Fahéjas szilva frissítő
Szarvasgerinc őszi módra
sütőtökkrémmel és velutéval, diós ropogóssal, grillázs tökmaggal 3, 6, 8, 11
Erdei gyümölcsös kombucha
Mákos guba
tojáslikőrrel besütve, málnamézzel 1, 3, 7
100 ml Divin Sauvignon Blanc pezsgő (alkoholmentesített)

Szaletly Kóstoló menü

Alkoholos italsorral

Vászolyi Hat malom sajt 7,8
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval
100 ml Mátrai Zenit Ludányi Pince - Gyöngyöstarján
Hízott kacsamáj mousse
hagymákkal, pecsenyeszósszal 1, 3, 6, 7, 10
100 ml Pinot Gris Sabar Borház - Káptalantóti
Rántott véreshurka
birskrémmel, hagymás burgonyával és marinált almával 1,3,6
100 ml Boldogságos St. Andrea Szőlőbirtok - Egerszalók
Szarvasgerinc őszi módra
sütőtökkrémmel és velutéval, diós ropogóssal, grillázs tökmaggal 3, 6, 8, 11
100 ml Annus Tüske Pince - Szekszárd
Mákos guba
tojáslikőrrel besütve, málnamézzel 1, 3, 7
Szaletly flip

Vegetáriánus kóstoló menü

5 fogásos vegetáriánus menü ára: 15.900 Ft
Alkoholos italpárosítás ára: 8.900 Ft
Alkoholmentes italpárosítás ára: 4.900 Ft

Áraink forintban értendők, és az áfá-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez 13% szervizdíjat számolunk fel.

A menüsort akkor ajánljuk, ha az asztalnál minden vendég ezt fogyasztja. Az ételsor 12:00 és 20:00 óra között, foglalás nélkül rendelhető. Választható alkoholos vagy alkoholmentes italpárosítással.

Szaletly Vegetáriánus kóstoló menü

Alkoholmentes italsorral

Vászolyi Hat malom sajt
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval 7,8
Gyömbér shot
Préselt padlizsán
csicseriborsókrémmel, ponzuval, grillázs mogyoróval 5, 6, 11
Nozeco
Sütőtökkrémleves
kókusztejjel, csimicsurrival, sült almával és tökmaggal
Szaletly burgonyafőzelék
paprikás burgonyakrémmel, ropogós burgonyával, pácolt tojással, uborka relissel 3, 6, 7
Céklás málna granita
Erdei áfonyás tart
csoki ganázzsal, habcsókkal 1, 3, 6, 7, 8
Erdei gyümölcsös frissítő

Szaletly Vegetáriánus kóstoló menü

Alkoholos italsorral

Vászolyi Hat malom sajt
céklával, pirított mandulával, turbolya pesztóval 7,8
100 ml Mátrai Zenit Ludányi Pince - Gyöngyöstarján
Préselt padlizsán
csicseriborsókrémmel, ponzuval, grillázs mogyoróval 5, 6, 11
60 ml Száraz Szamorodni Harsányi Pincészet - Sárospatak
Sütőtökkrémleves
kókusztejjel, csimicsurrival, sült almával és tökmaggal
Szaletly burgonyafőzelék
paprikás burgonyakrémmel, ropogós burgonyával, pácolt tojással, uborka relissel 3, 6, 7
100 ml Petit Bonsai Kadarka Vida Családi Borbirtok - Szekszárd
Erdei áfonyás tart
csoki ganázzsal, habcsókkal 1, 3, 6, 7, 8
80 ml Föld És Ég Syrah N.A.G. Borművek - Gyöngyöstarján